장 군 나 라

쌀뜨물을 이용한 활용법 1. 냄새제거 밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 : 김치를 담아 둔 용기나 생선 비린내가 나는 그릇이나 용기에 쌀뜨물을 붓고 이틀 정도 두면 냄새가 싹가신다 도마에 밴 불쾌한 냄새 : 쌀뜨물에 30분가량 담갔다가 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 닦아 낸다 2. 기름..

1. 눈 건강 살리고 피로 회복, 혈압 안정시키는 비타민 A 겨울이 되면 생각나는 과일이 있다. 먹기도 편하고 새콤, 달콤한 맛이 일품인 귤, 맛 뿐만 아니라 귤에는 많은 비타민과 영양소가 들어 있는데… 겨울에는 꼭 귤을 먹어야 할 이유가 있다. 귤을 많이 먹는 사람을 보면 손이나 발, 심한 경우 얼굴..

간 건강에 좋은 4가지 음식 지나친 음주와 바람직하지 못한 음식 습관으로 인해 우리의 간은 지쳐가고 그에 따라 사람들도 쉽게 피로해지고 있습니다. 간 건강을 지키기 위해서는 특별히 음식에 신경을 쓰는 것이 가장 좋은 방법일 듯 합니다. 평소에 간 건강에 좋은 음식을 섭취하면서 자신의 건강을 ..

비타민C의 제왕 감잎차 만들기 자연요법에서 최고의 차는 단연 '감잎차'이다. 자연요법에서는 먹거리와 함께 수분, 염분, 비타민 C를 충분히 섭취할 것을 강조하는데 이는 생명유지에 필수불가결한 요소들이다. 자연요법에서 감잎차는 차로서의 풍미나 기호품이 아닌 우리 몸에 반드시 필요한 비타민 ..

단맛이 나는 쌈 채소들 상추의 한 품종으로 참나무 잎을 닮은 모양이 독특하며 종류는 적색계와 청색계로 나뉜다. 단맛이 나 채소를 싫어하는 아이들도 쌈으로든 샐러드로든 잘 먹는다. 서양의 육류 요리에서는 없어서는 안 될 필수 식재료로 많이 사용된다. 비타민 C가 가득 들어 있어 매일 꾸준히 먹..

아삭이고추 장아찌 담그기 아삭이 고추 ~!! 일명 오이 고추라고도 하는 고추예요. 피망과 청양 고추를 접부쳐 탄생시킨 고추랍니다. 아직은 많이들 익숙치가 않지만.. 올해는 파는곳이 간간이 잇네요. 아삭이 고추는 껍질이 두껍고 수분이 많으면.. 보통 청고추보다는 크기가 크답니다. 맛은 아직은 덜 ..

파프리카 학 명 Capsicum annuum L. 영 명 Paprika, Sweet pepper 중 국 명 채초(菜椒) 원 산 지 아메리카 대륙 1. 재배특성 ● 파프리카는 상대적으로 병해에 약해 하우스나 유리온실과 같은 시설 내에서 재배해야 하고 일반적인 관리는 고추와 비슷함 ● 생육 적온 : 주간 25~30℃ 내외, 야간 18℃ 이상 ● 생육 장해..

약 3년전 부터 내가 효소를 만들게 된 동기는 효소에 대해 조금 더 공부식으로 파고 들면서이다. 주된 내용은 " 우리 몸에 존재하여 건강을 유지시켜주는 효소는 천가지 이상이 있는데, 이 효소들이 오염된 환경과 방부제든 화학음식등으로 파괴가 되면 몸에 이상신호, 즉 질병이 생긴다는 것" 이었다. ..

어혈이란? 어혈 = 모세혈관에서 흐르지 못하고 막혀버린 쓰레기, 피 찌꺼기 하수도나 배수구에 쌓여서 물 흐름을 방해하거나 막아버린 찌꺼기 같은 것. 현대의학의 혈전이나 콜레스트롤과는 개념이 다르다. ① ② ③ ① 100% 생혈(=깨끗한 피) - 엉키지 않고 솜에 푹 스며든다. ② 어혈이 약 15% - 어혈은 ..

*팔자를 바꾸는 5가지 방법* 四柱는 네 기둥이라는 뜻인데, 태어나는 연,월,일,시 (정확히 말해 태아가 어머니 뱃속에서 나와 탯줄을 자르는 그 시점) 가 여기에 해당된다. 한 기둥마다 두 글자가 붙어 있으므로 네 기둥을 곱하면 八字가 된다 “태어난 사주 팔자가 이미 정해져 있는데 부질없는 인생들..