[스크랩] 실패없이 효소 담그는 법 실패없이 산야초 효소를 담그는 방법 초보자의 산야초 효소 담그기 1-채취한 산야초를 채취당일 잘 씻어 물기를 뺀다. 2-다음날 작두(없으면 전지가위등)를 이용하여 잘게(약3cm) 잘라준다. 3-흑설탕(황설탕)과 30%: 효소재료70% 의 비율로 버무려 준다(김치 버무리듯) 4-항아리(없으면 유리병등)에 차곡차.. 나의 이야기 2011.04.07
[스크랩] 농약없이 열무키우기 농약없이 열무키우기 "한냉사'를 이용하여 열무를 키웁니다. 한냉사를 이용하면 벌레로 부터 보호하여 멋진 열무를 생산할 수 있습니다. 나의 이야기 2011.04.07
[스크랩] 시든채소 생생하게 되살리기 시든채소 생생하게 되살리기 1. 얼음물 목욕 시들해지기 시작한 채소를 먹기 직전 얼음물에 담갔다 건지는 것은 가장 쉬운 방법이면서 효과도 확실하다. 찬물에 채소를 담가 먹기 전까지 냉장고에 몇 시간가량 보관하는 것도 좋은 방법이다. [잎채소] 잎채소를 얼음물에 담글 때 먹기 좋은 크기로 뜯어.. 카테고리 없음 2011.04.07