[스크랩] (어리굴젓 맛있게 담그는법) 간장게장보다 더밥도둑 어리굴젓 (어리굴젓 맛있게 담그는법) 간장게장보다 더밥도둑 어리굴젓 굴2키로 고추가루6큰술 죽염1작은술 멸치액젓2큰술 매실청2큰술 양념이나 간은 드시는분 취향에 따라 가감하세요 안녕하세요 오늘도 기분좋은 하루를 맞이하고 계시지요~~ 항상 식구들이 좋아하는 먹거리 만들때가 가장 행.. 나의 이야기 2014.01.07
[스크랩] 어리굴젓 담그는 법 어리굴젓 담그는 법: 멸치액젓으로 어리굴젓을 담근답니다. 어리굴젓은 찹쌀밥을 갈아 넣어 톡 쏘는 맛을 냅니다. 굴은 삭혀서 담는 데 입에 착착 감기는 맛이 일품입니다. *1컵 240cc 굴 4컵, 굵은 소금 7큰술, 찹쌀 1/2컵, 물 2와 1/2컵 * 양념 - 무채 1/2컵, 밤채 1/4컵, 마늘채 1/2큰술, 생강채 1/2.. 나의 이야기 2014.01.07