1. 파종시기
팥은 파종기는 지온(10℃ 이상), 만상해, 품종의 생육기간을 고려하여 결정한다.
또한 토심 5㎝의 지온이 14℃이상으로 안정될 때 파종할 수 있으며,
평균기온이 15~16℃ 되어야 발아가 균일하고 생육이 건실하다.
만생종의 파종 적기는 6월 중순경이고 중·조생은 6월 하순경이 되며 파종 한계기는
중북부에서는 7월중순경이 되고 남부에서는 7월 하순~8월 상순경이다.
팥은 저온에 약하므로 산간 지역에서는 저온에 의한 장해에 주의하여야
하고 또한 파종 후 콩처럼 자엽이 지상으로 출현하지 않고 1쌍의 초생엽이
출현한다. 보통 파종에서 출아까지 7~10일이 소요된다.
간작과 후작
팥, 녹두는 또한, 간작이나 후작으로도 많이 재배되는데 간작인 경우에는 생육기간이
다른 2개 작물중 전작물이 자라는 기간 즉 감자밭이나 채소밭 후기에 팥이나 녹두를
파종하여 재배하게 되고, 후작으로는 마늘이나 맥후작으로 재배되는 경우이다.
2. 파종방법
팥과 녹두의 파종방법으로는 점파, 조파, 산파 등의 방법이 있으며 이랑의 높이에 따라
고휴재배나 평휴재배로 분류할 수 있다.
고휴재배는 배수불량한 구릉지나 저습지대에서 2줄심기나 4줄씩 두둑을 만들어
파종함으로써 저습으로 인한 습해를 방지할 수 있다.
평휴재배는 배수가 양호한 사질양토에서 평이랑에 재배하는 방법으로 앞으로는 기
계파종시에는 이 방법이 많이 적용될 것이다.
또한 파종 후 복토의 깊이는 2㎝정도일 때는 출아소요일수가 짧으나
종자의 흡수가 불충분하여 출아율이 나쁘고 8㎝의 극단적인 깊이에서는
토양의 저항이 커지고 출아율이 떨어지므로 복토의 깊이는 3~5㎝가 알맞다.
한편 토양 수분함량이 낮을 때에는 복토 후 밟아 주는 것이 좋다.
3. 재식밀도
단작이고 적기에 파종할 때는 60 × 10~15㎝에 2~3본 정도가 좋으며
산간지에서는 50 × 10~15㎝, 2~3본이 적합하다.
후작이나 만파시에는 팥은 60 × 10㎝에 녹두는 40~50㎝ × 10㎝에 2~3본 정도로
적파 보다는 다소 밀식하는 것이 좋으며 파종량은 단작적기 파종시에는 팥은
10a당 3~4㎏, 녹두는 1.5~2㎏정도 소요되며 후작이나 만파시에는 팥은 4~6㎏,
녹두는 2~3㎏정도 소요된다.
4. 시비방법
팥은 콩보다 근류균 고정 능력이 떨어지므로 토양 질소의 흡수량은 콩보다 많으며,
따라서 질소시용 효과도 콩 보다는 크다.
토양산도(pH)는 5.9~6.1정도 교정하는 것이 증수가 크다.
3요소 흡수량은 팥 종실 144㎏생산하는데 질소 4.92㎏, 인산 1.2㎏, 가리 3.3㎏이
소요되며, 시비량은 10a당 질소 2~4㎏, 인산 4~6㎏, 가리 4~6㎏정도이며
전량 기비로 시용한다. 비료장해를 피하기 위하여 종자와 비료 간격이 6㎝이상이
되도록 한다. 녹두의 종실성분은 팥과 비슷하므로 팥에 준하여 시비한다.
5,병해충 방제
가. 병 해
팥모자이크바이러스, 갈반병, 흰가루병, 녹병 등이 주요병해로 발생되며
팥모자이크바이러스는 출아 후 초생엽이 완전 전개되었을 때 종자전염된 개체를
제거하면 병 발생을 크게 줄일 수 있으며, 또한 초기 진딧물 약제를 살포하여
전염원인 진딧물을 방제하여야 한다. 갈반병 등 기타병은 장마기 이후 생육중기
이후에 발병하므로 발병 전에 미리 방제약을 살포하는 것이 좋다.
나. 충 해
팥·녹두 연작에 의한 근류선충이나 팥알락명나방, 콩명나방, 팥바구미 등이
주요해충으로서 선충은 연작을 피하여야 하며, 기타 충해는 개화기 이후 줄기나
팥꼬투리에 구멍을 파고 들어가 식해를 하여 품질 저하와 상품성을 떨어뜨린다.
방제법으로는 개화 후 15~20일 간격으로 살충제를 2회 정도
살포함으로서 방제할 수 있다. 또한 녹두의 경우 팥바구미에 저항성인
“장안녹두”를 재배하면 피해를 줄일 수 있다
6,토양수분 관리
팥·녹두는 과습하면 생육이 부진하고 수량감소의 원인이 되므로
과습에 주의하여야 한다. 또한 고휴로 재배하면 습해를 크게 줄일 수 있다.
보통 토양용수량의 70%정도가 가장 알맞는 상태이며 가뭄이 계속될 때에는
이랑에 10~20㎝정도 관개하는 것이 좋다.
외국에서 도입된 선화녹두는 습해에 매우 약하므로 배수불량지에서는 재배하지 않는
것이 좋으며 가능하면 습해에 다소 강한 최근에 육성된 장려품종을 재배하는 것이 좋다.
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