표고버섯 원목재배기술 4. 종균 접종 가. 접종시기 표고재배에 있어서 종균 접종 시기는 대단히 중요하다고 들 인식 하고 있으나 여러 가지 주변여건에 의하여 제약을 많이 받아 원하는 시기에 접종작업을 하는 것이 현실적으로는 상당히 어려운 실정이다. 표고균은 영상 5℃부터 자라기 시작하여 20~25℃에서 가장 왕...
출처 : 버섯산업과 버섯정보, 베타글루칸 이야기
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