[스크랩] 주간 농가 정보 ( 3/29 ~ 4/4 )

주 간 농 사 정 보 - 제13호, 2015. 3. 29.～ 4. 4. -

농촌진흥청에서는 금주에 꼭 실천해야 할 주요 농업기술정보를 농업인들에게 매주 신속하게 제공하고 있습니다.

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감자

❍ 봄 재배 감자 아주심기는 지역별로 마지막 늦서리 내리는 시기가 지나면 일찍 심을수록 좋음

❍ 감자싹의 길이는 3~5㎝정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 잘 활착되고 초기생육이 왕성하게 됨

- 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 아주심은 후 잎에서 수분증산이 많아 활착이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직

❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고르고 이랑을 만들어 아주심는 것이 좋음

- 우리나라의 봄철은 건조하기 때문에 아주심기 오래전에 이랑을 만들면 토양이 건조되어 아주심은 후 토양수분 부족으로 활착이 좋지 않아 저온에 견디는 힘이 약하여 늦서리 피해를 받기 쉽고 초기생육이 늦어짐

❍ 싹틔움상에서 씨감자를 채취할 때는 채취 하루전 또는 2~3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않게 해야함

- 밭이 먼 곳에 있을 경우에는 아주심기 하루전 오후 또는 아주심는 날 이른 아침에 씨감자를 채취하여 바구니에 차곡차곡 쌓아 싹이 손상되지 않게 하고 거적을 덮어 수분증산을 막아가면서 운반

❍ 감자를 심는 방법으로는 한 이랑내에 1줄로 심는 방법과 2줄로 심는 방법이 있는데 감자가 자라는 봄에는 대부분 건조하므로 1줄로 심을 경우 2줄로 심은 것보다 마르기 쉽고 밤의 최저기온도 빨리 낮아지므로 감자생육과 수량면에서는 2줄로 심는 것이 유리

❍ 아주심는 방법은 높은 이랑에 2열로 재식하는데 퇴비를 전면살포하고 이랑을 만듦

- 아주심기전의 이랑사이는 1줄로 심는 경우에는 60~80㎝로 하고 2줄로 심을 때에는 이랑폭을 100cm 정도로 한뒤 이랑내에서 40~50㎝로 하며 포기사이를 20~30㎝로 심음

- 가공용감자를 심는 경우에는 포기사이를 20~25cm로 좁게 하여 큰감자가 적게 달리게 하는 것이 좋음

❍ 비료 주는 양은 1,000m2당 질소10㎏, 인산10㎏, 칼리 12㎏(요소 23㎏, 용과린 50㎏, 염화가리 20㎏)를 주는데, 최근에는 감자전용복합비료가 생산되므로 이를 이용하면 편리하며 퇴비는 완전히 썩은 것을 이용하여 2톤 정도 뿌려줌

❍ 아주심기할 때 감자싹이 완전히 묻히도록 10~20㎝ 두께로 흙을 덮고 두둑을 잘 고른 후 감자밭용 제초제를 살포하고 0.02~0.03㎜ 두께의 비닐로 흙에 완전히 달라붙도록 팽팽하게 덮어줌

- 비닐이 느슨하면 잡초발생이 많고 감자싹이 올라온 후 비닐이 바람에 날려 싹에 상처를 주는 경우도 있으므로 주의

- 비닐은 투명비닐이 가장 좋으며 흑색비닐은 잡초방제 효과가 좋지만 땅속온도를 높이는데 있어서는 투명비닐보다 불리

❍ 아주심은 후 1주일 정도 지나면 싹이 땅위로 올라오게 되는데 올라온 직후 비닐에 구멍을 뚫어 싹의 끝이 고온피해를 입지 않도록 해야 함

- 싹이 비닐위로 노출되어 늦서리의 피해가 염려될 경우에는 싹이 올라오는 부분을 예리한 칼로 5~7㎝ 길이로 “-”자 형태로 찢어 주면 어린싹의 서리 피해를 막을 수 있음

- 감자싹이 거의 나오게 되면 비닐의 찢어진 부분으로 잡초가 올라오는 것을 막고 온도와 수분을 적절히 유지시켜주기 위하여 찢어진 부분에 흙을 덮어주는 것이 효과적

* 아주심은 후 피복한 비닐은 수확할 때까지 그대로 두어야 잡초발생을 막아 줄뿐만 아니라 토양수분 보존에도 유리하여 수량이 증가

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고구마

구 분	비닐하우스재배	비닐터널재배	비닐피복재배
심는 시기	3월 상～하순	3월 중～하순	4월 상중순	4월 중하순
재식밀도(㎝)	70～75×20～25	70～75×20～25	70～75×20～25	70～75×20～25
시비량(㎏/10a)	질소-인산-칼륨 = 5.5-6.3-15.6, 퇴비 1,000 또는 고구마 전용 복합비료 100, 퇴비 1,000 ※ 토양검정을 통한 고구마시비처방기준을 참고하여 비료 살포
수확기	6월 하순～7월	7월 하순～8월	7월 하순～8월	8월

❍ 조기재배 작형별 재배법

※ 겨울의 이상기온과 봄철 고온으로 심는 시기가 앞당겨지고 있는 경향임

❍ 비닐하우스재배

- 비닐하우스 재배에서는 특히 비닐하우스 내부가 너무 과습하지 않도록 관리해야 하는데 이는 과습할 경우 지상부가 과번무되어 고구마 수량이 극히 낮아지며 이를 극복하기 위해 두둑의 높이를 높이거나 가급적 경사를 두어 두둑을 만드는 것이 과번무를 방지할 수 있는 방법임

❍ 비닐터널재배

- 60~75cm 휴폭으로 두둑을 만든 다음 밀착피복방법으로 삽식피복하고 준비된 활죽의 길이에 따라 2~6휴를 하나의 터널이 되도록 철사나 대를 반월형으로 휘어 꽂은 다음 PE필름으로 피복하는 2중 피복방법으로 내부 온도의 변화가 심하고 환기가 불편하며 바람이 불 때 비닐이 날릴 염려가 있음

❍ 비닐피복재배

- 작업순서는 ① 70~75cm 폭의 두둑짓기, ② 건전묘를 수평심기로 눕혀서 삽식, ③ 제초제 알라입제 살포, ④ 비닐위에 흙이나 부직포로 덮기(고온 장해방지) 순으로 작업

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옥수수

❍ 재배유형별 파종시기, 옮겨 심는 시기 및 수확시기

재배유형	재 배 방 법	파 종 시 기	옮겨심는시기	수 확 시 기	재배가능지역
조기재배	비닐터널재배	3월 상순～중순	4월 상순	6월 중순～하순	충남 이남
반촉성재배	비닐피복재배	4월 상순	직 파	7월 상순～중순	충남 이남
보통직파재배	무피복적기재배	4월 중순	직 파	7월 하순～8월 상순	전국
비가림재배	비닐하우스재배	6월 상순	직 파	9월 상순～중순	전국
가을재배	노지재배	7월 상순～중순	직 파	9월 하순～10월 상순	충남 이남

❍ 조기재배(비닐터널재배)

- 충남, 전남․북 지역에서 많이 이용되며, 파종기 3월 중순, 옮겨심기 4월 상순, 수확기 6월 하순

- 심는 거리는 포기 사이를 25cm로 하고 이랑나비를 터널속에서 40cm 정도 되게 함

- 4월 상순에 영하 3∼4℃까지 온도가 떨어지면 거적을 덮어 보온을 실시하고, 4월 중․하순 이후 터널 내부온도가 40℃이상이면 일자로 찢어 밤에는 보온이 되고 낮에는 환기가 되도록 함

❍ 반촉성재배(비닐피복재배)

- 파종기 4월 상순, 수확기 7월 중순∼하순

* 지역에 따라 너무 일찍 파종하면 서리의 피해를 받을 수 있음

- 옥수수가 싹이 나서 비닐에 닿으면 옥수수가 밖으로 나오도록 비닐을 뚫어줌

- 노지직파재배에 비하여 5∼10일 빨리 수확하며 수량이 높아지고 품질이 좋아짐

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마늘, 양파

❍ 마늘·양파 봄철관리 요령을 참고하여 시기별 재배관리·비료주기·잡초제거 및 병해충 방제 등을 실시

❍ 웃거름은 제때에 알맞은 양을 주며, 2차 웃거름은 늦어도 3월하순 까지 주며, 가물때는 물에 녹여서 뿌려줌

* 물비료로 웃거름 주는 방법은 웃거름 주는 비료량을 토양이 습할 때는 물 200L, 건조할 때는 400L 이상에 충분히 녹인 후 분무기로 골고루 살포

❍ 흑색썩음균핵병 피해포기는 조기에 제거하고, 노균병, 잎마름병 등은 적기방제 실시

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고추(육묘)

❍ 고추 육묘상은 모가 자람에 따라 알맞은 온도로 관리해야 하며, 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃정도가 유지되도록 하여 고온이나 저온으로 인한 장해를 받지 않도록 관리

❍ 모가 웃자라지 않도록 알맞은 온․습도로 관리하고, 모 간격을 충분히 유지시키면서, 햇빛을 잘 받도록 하여 튼튼한 모 생산

❍ 육묘하우스 내 하우스 출입구와 측면쪽은 온도가 낮아 비닐하우스 안쪽에 있는 고추모보다 생육이 저조하므로 생육상태를 보아가며 자리 옮김을 해주도록 하여 고른 육묘 유도

❍ 육묘 중 저온피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20L당 요소 60g)액을 잎에 뿌려주어 생육을 회복시킴

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고추(터널재배)

❍ 포장 준비는 노지재배와 같이하며, 화학비료의 인산은 전량 밑거름 시용, 질소와 칼리의 40%는 밑거름, 60%는 4회 분시

❍ 이랑의 너비는 비옥도나 품종에 따라 다르지만 터널재배에서는 보통 150~160cm가 적당

❍ 이랑은 정식 3-4일전에 만들고 비닐 멀칭은 이랑 만든 당일 또는 다음날 멀칭을 하여 이랑내 수분 유지

❍ 이랑을 만들어 정식전에 터널을 미리 만들고, 정식 후 바로 비닐을 씌워 저온과 서리피해를 예방

❍ 터널 만들기용 철주는 길이 1.8m, 두께 4mm의 강철철사를 이용하여 80~120cm 간격으로 꽂아두고, 유인끈으로 철사고정

❍ 터널재배에 사용되는 비닐 대신 일라이트 부직포를 이용한 재배는 7~10일정도 정식일을 앞 당길 수 있고 또한 수량이 9~12% 정도 증수

❍ 터널재배는 비닐을 씌우기 때문에 심는 시기를 노지재배보다 앞당길 수 있지만 늦서리를 피하여 정식

❍ 고추는 최저기온이 0℃ 이하로 내려가면 저온 피해를 받으며 터널비닐을 씌워도 서리가 많이 내리면 고사주 발생

❍ 심는거리는 150~160cm 이랑에 2열로 심고, 주간은 30~40cm

❍ 주간을 좁히면 수량을 높일 수 있으나, 밀식은 탄저병 등 병해충 발생시 방제가 힘들고, 수확작업이 불편함

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봄배추

❍ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분

❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2~3일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진

❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋음

❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의

❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리

❍ 추대(꽃대신장)가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지 않도록 관리

❍ 육묘상의 온도를 최저 13℃이상으로 관리하여 추대(꽃대신장)예방

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시설 채소

❍ 황사발생이 많은 시기이므로 발생전, 발생중, 발생후 조치요령을 참고하여 시설물 및 작물에 피해가 없도록 관리 실시(참고 2)

❍ 봄철에는 지역에 따라 강한 바람 피해가 우려되므로 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동시켜 피복비닐이 하우스 골재에 밀착되게 함으로써 피해를 받지 않도록 함

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인공수분용 꽃가루(花粉) 채취

❍ 2014년도 중국현지 이상기상 등으로 꽃가루 생산량이 평년대비 큰 폭으로 감소함에 따라 올해 인공수분용 꽃가루 부족이 예상되므로 농가에서는 꽃가루 확보에 노력

❍ 불량 꽃가루 유통 피해 방지를 위해 농업기술센터에서 사전 발아율 검사를 받아야 하며, 다음 순서에 의한 자가 꽃가루 채취도 필요

① 꽃 채취 : 꽃이 풍선모양으로 부풀어 오른 상태인 개화 1일 전부부터 개화 직후 꽃밥이 터지지 않는 시기의 꽃 채취

② 꽃밥채취 : 시군농업기술센터 꽃가루은행에 있는 꽃밥 채취기를 이용

③ 꽃밥정선 : 꽃가루정선기를 이용하여 꽃밥만 수집

④ 꽃밥터짐 : 꽃밥터짐이 없을 경우 온돌방에서 꽃밥을 터트리는데, 온도는 25℃ 전후, 습도는 50% 정도(12~24시간)

⑤ 꽃가루 정선 : 꽃가루 정선기나 아세톤을 이용하여 꽃가루만 수집

⑥ 저장 : 화분의 생명과 활력은 건조, 저온 상태일수록 장기간 보존 가능

⑦ 꽃가루 받이 : 화분 사용 전 1일 정도 냉장실 보관 후 사용, 사용전 발아력을

검정하고, 발아율에 따라 증량제를 가감하여 수분

* 수분 : 면봉, 붓, 수동식 및 전동식 분사기를 이용하여 꽃가루를 암술머리에 묻힘

❍ 과수 주산지 시군농업기술센터에서는 대부분 꽃가루은행을 운행하므로 꽃밥채취기, 정선기, 개약기 등 고가의 장비를 무료로 이용할 수 있을 뿐만아니라 수입산 꽃가루에 대한 발아율 검사도 받을 수 있음

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복숭아 적뢰 및 적화

❍ 적뢰

- 적뢰 시기는 전정 후 가능한 한 빠른 시기에 적뢰 하면 좋지만 너무 빠르면, 꽃눈이 작고 단단해서 떨어지기 어렵고, 개화가 시작되면 잎눈이 방해되고 꽃자루도 단단해져 떨어지기 어려움

- 적기는 꽃눈이 팥알 크기 정도일 때로 이 시기가 작업도 용이

- ‘장호원황도’등 화분이 있는 품종은 적뢰를 강하게 해도 결실량 확보에 큰 지장이 없지만, ‘천중도백도’등 화분이 없는 품종은 50% 정도로 약하게 하며, 화분이 없는 품종도 인공수분을 실시할 경우 강하게 함

- 장․중과지의 경우는 가지의 선단을 한 손으로 잡고 다른 한 손으로 선단에서 기부로 향해 비스듬히 꽃눈을 훑어내어 선단부의 잎눈이 없는 위치와 기부의 꽃눈을 떨어뜨려 중앙부 아래쪽으로 꽃눈을 중과지 3~4개, 장과지 6~8개를 남김

❍ 적화

- 적뢰가 마무리되지 않았거나 적뢰를 빠뜨렸을 경우에 실시하는 적뢰의 보조 작업으로 적뢰에 비하면 효과는 떨어지지만, 정확하게 할 수 있어 좋으며, 시기는 개화기부터 낙화기에 걸쳐 1회 실시

- 방법은 적뢰와 같이 한 번에 많은 꽃을 훑어내 떨어뜨리면, 잎눈을 손상하므로, 비스듬히 위로 향한 꽃을 1개씩 주의해서 하며, 이때 손가락을 옆으로 밀어서 간단하게 떨어뜨릴 수 있고, 적화의 정도나 남기는 위치 등은 적뢰와 같음

❍ 인공수분 방법

- 화분이 있는 품종이 개화·개약 했을 때 붓털 등으로 가볍게 묻혀 직접수분을 하거나, 동력살포기(미스트)를 사용하여 노력 절감

·붓을 이용하여 수분할 때는 개약한 화분을 붓털에 부착시켜 결실시키려고 하는 부위의 꽃에 가볍게 비벼 묻힘

·생력화를 목적으로 동력살포기(미스트)를 사용하는 경우는 10a당 3kg 이상의 봉오리가 필요하며, 증량제로 석송자를 넣을 경우 꽃가루양의 3∼5배 증량하여 사용

❍ 병해충방제

- 복숭아 잿빛무늬병, 흑성병, 흰가루병, 잎오갈병 등의 병과 깍지벌레, 응애 등의 해충방제를 위해 4월 상순경 석회유황합제 5도액을 살포

- 세균성구멍병과 세균성 수지병에 방제를 위해 개화직전 6-6식 석회보로도액 살포

- 동계약제는 안전살포를 위한 기간을 준수하여 약해 피해 방지

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인삼

❍ 뿌리가 얕게 묻혀 인삼 머리가 보이는 곳은 고랑 흙으로 덮어줌

❍ 땅이 녹아서 물이 고이는 인삼 포장은 배수로를 잘 정리하여 과습으로 인한 인삼의 생리장해와 뿌리썩음병 예방에 노력해야 함

❍ 모밭에서는 월동이후 묘삼 채굴시기인 3월 중·하순에 동해를 입은 형태로 부패하는 잿빛곰팡이병을 예방

❍ 모종삼은 3월 중순∼4월 상순에 본밭으로 옮겨 심는데 잔뿌리가 마르지 않게 하고, 채굴 직후 바로 옮겨 심는 것이 좋음

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오디

❍ 뽕나무를 심을 농가는 해동 후부터 싹트기 전까지 봄심기를 하는데 남부는 3월 중하순, 중북부는 3월 하순부터 4월 초순까지 심음

❍ 뽕나무는 과습에 약하므로 물이 잘 빠지면서도 건조하지 않은 땅이 좋으며, 심을 때 유기물을 10a(300평)당 2톤 이상, 석회는 200kg 정도를 심는 구덩이에 집중적으로 넣어 줌

❍ 낮추만들기를 하여 경운기로 관리 할 경우 이랑사이를 300~350cm, 나무사이를 200~250cm로 하여 10a당 뽕나무는 114~166그루를 심고 중간만들기를 하여 중형트랙터로 관리 할 경우 이랑사이를 350~400cm, 나무사이를 250~300cm로 하여 83~166그루를 심음

❍ 식재 후 잡초방제를 위하여 검은색 비닐이나 부직포 등으로 덮어 줌

❍ 봄 비료는 3월 하순까지 뿌리 근처에 골을 파고 유기물과 화학

비료를 한꺼번에 주고 흙으로 묻어 줌

* 봄비료는 일년 주는 양의 40%를 줌

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느타리버섯

❍ 느타리버섯 균 기르기 작업이 끝난 농가는 빠른 시간 내에 품종별 생육 적온으로 온도를 내려주고, 재배사 공중 습도를 95% 정도 유지하도록 하여 버섯 첫 발생을 촉진함

❍ 버섯이 처음 발생되기 시작하면 온도를 13~18℃, 공중 습도는 85~90%로 낮추어 주면서 버섯 생육 과정에 따라 물주기를 조절해 주도록 함

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고사리

❍ 양지식물인 고사리는 서남, 남동향의 경사진 구릉지, 공중습도가 높은 곳이 재배적지이며, 정식 시기는 3월 하순~4월 상순임

❍ 두둑넓이 110~120㎝, 통로 50~60㎝, 30~45㎝ 간격으로 10~15㎝ 깊이의 골에 10㎝ 간격으로 정식 후 5㎝정도 볏짚으로 피복하고, 고온 건조기에는 30~50%정도 차광을 해줌

❍ 밑거름은 우분 완숙퇴비 위주로 사용하며, 제초제는 피해가 심하므로 사용하지 말고, 6월하순 이전까지 2회 정도 손 제초를 실시함

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당귀·마·천궁

❍ 당귀 직파재배는 중·남부 지역에서 3월 중순~4월 상순에 비닐을 피복하거나 노지에 파종하여 재배하고, 노지육묘 이식재배는 중북부 산간 고랭지에서 작년(4월 상순~중순 또는 가을)에 육묘한 묘를 3월 하순~4월 중순에 정식하여 하여 가을에 약재로 수확

- 발아 후 초기 생육은 부진하나 생육중기와 후기에는 양호

❍ 마는 남부지역의 경우 3월 하순에 파종

❍ 천궁의 정식 시기는 봄 일찍 얼음이 풀리면 정식하며, 적기는 3월 하순임

출처 : 토종종자모임 씨드림

글쓴이 : 오룡도사 원글보기

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