재배 적합한 약용작물 선택 기술
※ 약초 선택 7대 성공 조건
1. 웰니스(Wellness) 농장 또는 단지 조성 가능한 약초
2. 품종 기원이 확실한 약초
3. 환경 친화적 재배 가능한 약초
4. 판매처 및 판매 방법이 확정된 약초
5. 채소겸용 또는 식품으로 가공품 생산 가능한 약초
6. 관광테마 연계 및 체험 가능한 약초
7. 영농법인체 운영 가능한 약초
1. 비교적 따뜻한 지역에 적합한 약초
ㅇ 마(山藥산약), 맥문동(麥門冬), 산수유(山茱萸), 율무(薏苡仁의이인), 일황련(日黃蓮), 작약(芍藥), 제충국(除蟲菊), 치자(梔子), 패모(貝母), 향부자(香附子), 회향(茴香), 디기탈리스(毛地黃모지황) 등
2. 토양조건에 따른 선택 요령
(1) 모래가 많은 사질토에 적합한 약초
ㅇ 방풍(防風), 마타리(紫菀자원), 향부자(香附子) 등
(2) 사질양토에 적합한 약초
ㅇ 줄기나 잎 과실을 수확하는 결명자(決明子), 석결명(望江南망강남), 쑥(藥艾약애), 형개(荊芥) 등
(3) 사양토나 식양토에 적합한 약초
ㅇ 고본(藁本), 도라지(桔梗길경), 당귀(當歸), 더덕(羊乳양유), 잔대(沙蔘사삼), 목단(牧丹), 백지(白芷), 작약(芍藥), 황기(黃芪) 등과 같이 뿌리를 생약제로 이용하는 대부분의 약초
(4) 물빠짐(排水)이 좋지 않은 땅에 적합한 약초
ㅇ 습해(濕害)에 비교적 강한 강호리(羌活강활), 박하(薄荷), 구릿대(白芷백지), 쇠무릅(牛膝우슬), 율무(薏苡仁의이인), 자소(蘇葉소엽, 蘇子소자), 마타리(紫菀자원), 향부자(香附子), 현삼(玄蔘) 등
(5) 습해에 약한 약초
ㅇ 감초(甘草), 당귀(當歸), 목단(모란), 지치(紫草자초), 지황(地黃), 작약(芍藥), 형개(荊芥), 회향 등은 물빠짐이 좋은 땅에 심는 것이 유리하다.
(6) 유기물 함량이 풍부하고 비옥(肥沃)한 땅에 적합한 약초
ㅇ 도라지(桔梗길경), 더덕(羊乳양유), 잔대(沙蔘사삼), 방풍(防風), 백지(白芷), 작약(芍藥), 지황(地黃), 참당귀 등
(7) 비옥도가 낮은 척박한 땅에 적합한 약초
ㅇ 결명자(決明子), 구기자(拘杞子), 소회향(小茴香), 율무(薏苡仁의이인), 형개(荊芥), 황금(黃芩), 황기(黃芪) 등
(8) 파종 당년에 수확하고자 하는 약초
ㅇ 백지(白芷), 시호(柴胡), 택사(澤瀉) 등
3. 재배방법에 따른 선택 요령
(1) 재배시기
ㅇ 목단(牧丹), 작약(芍藥) : 8월 하순(처서) 뿌리내릴 때
ㅇ 가을 : 토당귀, 방풍(防風), 강활, 시호(柴胡), 고본(藁本)
ㅇ 이식기 : 일반약초 10월상순(남부지방), 해동 후(추운 지역)
ㅇ 가을 발아(저온방아성) : 참당귀, 방풍, 강활, 시호, 고본
(2) 소득은 높나 기술과 노동력이 필요한 작목
ㅇ 기술 필요 : 상황(桑黃), 동충하초(冬虫夏草), 천마, 복령
ㅇ 노동력 필요 : 황기․하수오(뿌리 수확), 오미자․복분자(열매수확)
(3) 생산 할 수만 있으면 판매가능 작목
ㅇ 당귀, 고본(추대), 삽주(생육부진, 병해), 지황(습해, 병충해)
ㅇ 오미자(해발 400m 이상)
(4) 대단위 면적에 기계화시 소득작목
ㅇ 쇠무릅(牛膝우슬), 둥굴레(玉竹옥죽, 黃精황정), 자소(紫蘇)
(5) 노후밤나무 및 영림사업 대치수종
ㅇ 헛개나무(枳椇子지구자), 벽오동(碧梧桐), 고로쇠, 음나무(海桐皮해동피), 황칠나무(黃漆), 두충(杜冲), 느릅나무(楡根皮), 은행(銀杏), 마가목(馬家木), 화살나무(鬼箭羽귀전우), 황백나무(黃柏), 산사나무(山楂), 회화나무(槐홰나무 괴)
(6) 울타리겸용 작목
ㅇ 복분자(覆盆子), 꾸지뽕나무(柘木), 구기자(拘杞子), 오미자(五味子), 으아리(葳苓仙위령선), 인동(忍冬), 으름(木通), 다래(미후리), 하수오(何首烏), 음나무(海桐皮해동피), 산머루(山葡萄산포도)
4. 용도에 따른 선택 요령
(1) 관상용 약초
ㅇ 천남성, 앵초, 금낭화, 개불알꽃, 은방울꽃, 얼레지꽃, 제비동자꽃, 솔나리, 좀씀바귀, 기린초, 벌개미취, 구절초, 깽깽이풀, 복수초, 할미꽃, 범의귀, 범부채, 하고초
(2) 채소겸용 약초
ㅇ 민들레, 삼나물, 원추리, 곤달비, 두릅나무, 음나무순, 돌나물, 쑥부쟁이, 곰취, 머위, 고들빼기, 더덕, 냉이, 산마늘, 참죽, 취나물, 고사리, 병풍나물, 곰보배추, 질경이
(3) 조경용
ㅇ 맥문동, 연교, 오미자, 구기자, 오죽, 구절초, 벌개미취, 산국, 원추리, 으름, 멀꿀, 산머루, 으아리, 인동, 능소화, 접시꽃, 화살나무, 산사나무, 후박나무, 회화나무, 느릅나무, 은행나무, 산수유, 층층나무, 회화나무
(4) 밀원용
ㅇ 꿀풀(夏枯草하고초), 방아(排草香배초향, 藿香곽향), 들국화(山菊산국), 감국(甘菊), 헛개나무(枳椇子지구자), 산초(山椒), 산수유(山茱萸), 회화나무(槐홰나무 괴), 구절초(九折草)
5. 시세에 따른 선택 요령
(1) 작목선택
ㅇ 판로 확실, 시세 낮고, 지역적응, 다수성, 고품질, 수요 및 수익성 높고 연차간 가격차 낮은 것
(2) 가격변동 대처가능 작목
ㅇ 주산단지→공동생산→가공→규격 포장→저장→공동판매
ㅇ 친환경재배 가능 : 저농약, 저비료, 저노동력
구릿대(白芷백지), 쇠무릅(牛膝우슬), 율무(薏苡仁의이인), 자소(蘇葉소엽, 蘇子소자), 마타리(紫菀자원), 향부자(香附子), 현삼(玄蔘) 등
(3) 최근 소득작목
ㅇ 천마(天麻), 천궁, 백지(白芷), 지황(地黃), 적작약(赤芍藥), 둥근마(山藥), 산초(山椒), 감국(甘菊), 삼백초(三白草), 어성초(魚腥草), 적하수오(赤何首烏)
6. 체험농장에 따른 선택 요령
(1) 재배 가능한 희귀약초
ㅇ 포공영(민들레), 와송(바위솔), 산국, 감국, 대계(엉겅퀴), 인진(사철쑥), 꾸지뽕, 백화사설초, 조각자(조협), 골담초, 야관문, 접골목(딱총나무), 산겨릅나무(벌나무), 노나무(개오동), 백두옹(할미꽃), 초피나무, 한련초, 진주초(여우구술), 선학초(짚신나물), 회화나무, 고과(여주, 쓴오이), 산양삼, 산작약, 산초나무, 참죽나무, 고사리, 잔대, 으름덩굴, 천문동
(2) 테마 작목
ㅇ 장생 : 산양삼, 산도라지, 더덕, 사삼, 만삼
ㅇ 오피 : 오가피, 지골피, 해동피, 황백피, 굴피
ㅇ 오삼 : 인삼, 사삼, 현삼, 단삼, 만삼
ㅇ 오자 : 구기자, 토사자, 사상자, 오미자, 복분자
ㅇ 덩굴 : 으름, 멀꿀, 산머루, 으아리, 능소화, 오미자, 인동
ㅇ 십전대보탕 마을
- 인삼,백출,백복령,감초,숙지황,백작약,천궁,당귀,황기,육계
7. 가공에 따른 선택 요령
(1) 건강보조식품 개발가능 작목
ㅇ 산사나무, 두충나무, 삼백초, 어성초, 포공영, 대계, 둥굴레, 백화사설초, 선학초, 오가피
(2) 생과 이용 작목
ㅇ 오디, 석류, 복분자, 오미자
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